Es un té semifermentado, es decir que está en un punto intermedio entre el verde y el rojo y posee un sabor muy suave. Contiene un alto porcentaje de antioxidantes; estimula el funcionamiento del aparato digestivo; regula el colesterol y mejora el ánimo. Es ideal para tomar por la mañana o primera tarde, ya que contiene más cafeína que las otras variedades y podría provocar insomnio.

Se considera una de las variedades más refinadas de té.