Además de ser el aliado indiscutido para la mujer que transita la menopausia, el crisantemo es un poderoso desintoxicante. Beber varias tazas de esta infusión al día limpia el organismo de todo tipo de excesos, ideal para la época del año que se aproxima, donde las cenas y los after office abundan.
La flor de crisantemo contiene vitamina A, vitamina B, vitamina C y altos niveles de potasio, calcio, hierro, magnesio y fósforo. Todas estas vitaminas y minerales son muy beneficiosas para el organismo ya que lo ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y lo protegen de las infecciones.
La infusión de crisantemo no contiene cafeína, lo cual ayuda a calmar los nervios, combatir el insomnio, regular el colesterol y la presión arterial. También tiene efectos diuréticos y digestivos.
Es el desintoxicante por excelencia, ya que esta infusión es capaz de eliminar las sustancias tóxicas acumuladas en el organismo, ya sea por exceso de comida o bebida. Por lo cual es un complemento indiscutido a la hora de hacer una dieta liviana y saludable.
¿Cómo se prepara?
Hacer esta infusión es muy sencillo. En primer lugar cabe aclarar que se deben usar flores de crisantemos disecadas, pero no cualquiera de las que tenemos en el jardín, por eso, lo más seguro es comprarlas en lugares confiables.
Se colocan aproximadamente 5 flores en una tetera o taza de 500 ml de capacidad y se le agrega agua hirviendo. Se tapa y se deja reposar entre 5 y 10 minutos. Se cuela y se toma de a pequeños sorbos.
Estas mismas flores admiten ser infusionadas en una segunda vuelta, siempre que sea en el mismo día. Probablemente tenga un gusto más suave, pero mantendrá todas sus propiedades.
Otra opción también rica y saludable consiste en infusionar las flores junto con té verde o negro.
¡Que lo disfruten!





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